BigMac 今年50岁了!这里有10个你可能不知道的趣闻 – 明日頭條

BigMac 今年50岁了!这里有10个你可能不知道的趣闻

想让你知道:
巨无霸无疑是世界上其中一款最出名和畅销的汉堡包。
1. 能不能一辈子都吃巨无霸?

(Don Gorske,图自 Reddit

很多年前,纪录片《超码的我(Supersize Me)》向观众呈现了连续 30 天把麦当劳大码餐当作饭吃,体重会增加 25 磅,胆固醇上升 65 点的惊人效应。

但事实上,每天都吃巨无霸的后遗症好像并没有故事中描绘得那么严重(前提是适当运动)。

Don Gorske 自 1972 年 5 月 12 日起,每天都以两个巨无霸作为正餐,那么多年来,他只有 8 天没有严格遵循这个食谱。

据报道,直至今年 2 月为止,Gorske 已经吃下了 2.9 万个巨无霸,如果一切按计划进行,他将于今年 5 月吃下第 3 万个巨无霸,刷新自己设下的吉尼斯纪录。

(图自 KFIZ

据 Gorske 自己说,虽然天天都吃巨无霸,但已经 64 岁的他身体还是挺不错的,主要因为他在夏天非常勤于散步。

如看不是要见死神,或是咬不动了,Gorske 还计划继续天天吃巨无霸,希望最后能吃多过 4 万个巨无霸。

 
2. 如果饶舌歌词有巨无霸,是可以赚钱的

2005 年,麦当劳悄悄推出一项推广政策。如果饶舌歌手在自己的歌曲里提到巨无霸(Big Mac)的名字,那么,每当这首歌在电台里播一次,麦当劳就会给歌手五5美元。但没多久,就有饶舌歌手开始“搞事”了。

歌手 Mad Skillz 在他的歌曲《2005 年总结(2005 Wrap Up)》里唱道:

说要给钱饶舌歌手,在自己的歌里写上巨无霸。我们说唱要从心,你们最好还是得尊重下。好了,巨无霸!巨无霸!巨无霸!我的支票又在哪儿?

(Talkin’ ’bout payin’ rappers to mention Big Macs in their song, We do rap from the heart, y’all better have some respect, Alright, Big Mac! Big Mac! Big Mac! Now where’s my check?)

 
3.  “巨无霸之父”从没拿过版权费

(图自 UPI

单单在美国,巨无霸一年就能卖 5.5 亿个。你本以为,即使每卖一个汉堡只给创造这款产品的人一毛钱,他都能成大富翁。

然而,在 51 年前设计了巨无霸的 Jim Delligatti,并没有因为这款产品额外拿到麦当劳一分钱。

Jim Delligatti 当初是麦当劳的其中一位位于匹兹堡的合作加盟商。为了和对头“大胃王餐厅”(Big Boy Restaurants)竞争,Delligatti 向麦当劳申请要做一款新产品。麦当劳说“可以”,但前提是,他只能用餐厅已有材料来做。

Delligatti 表面同意,背地里找来本地面包店做了一批更大,而且还带芝麻的圆面包,再加上两块牛肉汉堡肉和“神秘酱汁”,搭起了第一个“巨无霸”。

(图自 India Today

这款产品一下子就把 Delligatti 那几家生意不咋地的门店扭转为盈利最多的。有见及此,麦当劳果断采纳了 Delligatti 的新品,并于 1968 年正式推广到全美麦当劳餐厅。

每当有人问 Delligatti 是不是因此暴富了,他的回应都是:

人人都以为我因此暴富了,但真没有。麦当劳给我的,就只有一块匾牌。

但他也没有因此感到懊恼,因为,他也认为自己并没有“发明”了巨无霸

这不算是发明了灯泡。灯泡本来就在那,我只是将它拧到插口而已。

Jim Delligatti 于 2016 年 11 月 28 日离世,享年 98 岁。他的儿子在采访中曾表示,父亲生前每周仍会吃一个巨无霸。

 
4.  匹兹堡城市曾有1天改名“美国巨无霸”

(匹兹堡,图自美国邦利

1992 年,巨无霸迎来了 25 岁生日。匹兹堡作为巨无霸的发源地,决定在 1992 年 9 月 25 日将城市的名字更改为“美国巨无霸(Big Mac USA)”,为期一天。

很多年后,匹兹堡的本地报纸还曾提议将当地其中一座金拱桥永久改名为 Delligatti(匹兹堡的别名是“桥梁之城”)。虽然最后没被批下来,但也可见这个城市对巨无霸的自豪。

 
5. 唯一一个有自己博物馆的快餐食品

(馆内的巨型汉堡雕像,图自 BBC

2007 年,Jim Delligatti 和儿子给巨无霸在宾夕法尼亚州开出了一个专属的博物馆(兼麦当劳餐厅)。

虽然说是博物馆,但这里的展品并算不上特别出彩。

博物馆里面有一个 14 英尺高的巨无霸雕塑、一座 Jim Delligatti 拿着巨无霸的半身铜像、一只麦当劳为了巨无霸专门设计的“挤酱枪”(每挤一下出的酱汁料量都恰到好处)、多年来的巨无霸包装盒、一些奇特如“美味合伙天长地久:可口可乐和巨无霸(A Long And Tasteful Partnership: Coca-Cola and Big Mac)”的奖座等。

外媒表示,因为“博物馆”这个名号听起来很厉害,所以这家麦当劳店的人流量非常大,以家庭为单位来的人也很多,所以完全没有真正博物馆那个严肃感。

(图自 Roadside America

6.  从“巨无霸指数”道“iPod 指数”

1986 年,《经济学人》提出“巨无霸指数”这个非正式的经济指数。以世界各国麦当劳巨无霸的价格为对比对象,作为各国货币价值是否有被高估的参考。

具体算法是,将各个国家的巨无霸价格兑换成美元,然后再和美国巨无霸的价格对比,如果比美国的贵,那这个国家的货币就被高估了,反之亦然。

譬如,从今年的“巨无霸指数”来看,中国五市平均的巨无霸价格兑换为美元后,价格为 3.17 美元,而美国四市的巨无霸平均价格则为 5.28 美元。对比下来,人民币的价值被低估了 39%。

 

(2018 年巨无霸指数,图自《经济学人》

虽然这个指数算不上非常严谨,但多年下来,它已经成为被普遍使用的一个参考指数。

“巨无霸指数”后,人们继而尝试以一杯高杯星巴克拿铁(2004 年)、一部 iPod(2007 年)、一个宜家的比利书架(2009 年)等流通全球的产品的价格,用相同的计算原理,作为对比各国货币价值的参考值

 
7. 绕口令念得好,巨无霸免费吃

(图自 Giphy

上世纪 70 年代,麦当劳个巨无霸写了个家喻户晓的广告词:

Two all beef patties, special sauce, cheese, lemons, pickles, onions on a sesame seed bun. (双层牛肉巨无霸,酱汁洋葱夹青瓜,吉士生菜加芝麻,人人吃过笑哈哈)

随后,美国麦当劳发起了一个营销活动,如果能在指定时间内背出这段绕口令,就能获得一个免费巨无霸。

80 年代,澳大利亚和巴西(但不送巨无霸,送可乐)等国家也复制了这个活动。

香港麦当劳也曾经(多次)做过类似的活动,但更换了礼品,从“巨无霸急口令奖状”到玩具礼品都有,貌似就是没有巨无霸本人。

 
8.  巨无霸在印度不仅换了鸡肉馅

(Maharaja Mac,图自 Twitter

出于文化因素,巨无霸中的牛肉饼在部分国家被换成了鸡肉,印度就是其中一个。

在印度,巨无霸不仅用鸡肉替代了牛肉饼,还改名成为“Maharaja Mac”(Maharaja 意为“王公”,是印度人对君侯的敬称),以彰显其“汉堡包之王”的定位。

除此以外,印度麦当劳还赋予巨无霸另一层含义——选择这款比其它汉堡都大的汉堡,不仅更满足,而且吃的时间长一些,你也有更多时间了解餐桌另一边的人。

 
9. 麦当劳说,巨无霸的Size 50 年都没变过

(图自新浪

不少消费者都感觉,麦当劳的巨无霸(标准巨无霸,不是最近出的多个尺寸巨无霸),那么多年下来,好像越吃越小,越吃越不饱了。

但据麦当劳官方说法,巨无霸的大小可是从来没变过。

纽约、首尔、巴黎到你家门口的麦当劳,巨无霸的肉饼都约 44.5 克哦!

 
10. 50 岁的巨无霸,逐渐在年轻人抛弃

(图自 Giphy

《华尔街日报》曾于 2016 年撰文指出,每五个千禧一代里,只有一人吃过麦当劳的巨无霸。

原因?年轻人现在的选择实在太多了,除了我们熟悉的汉堡王和 Wendy’s 外,更小众但精致的 In-N-Out Burger、Five Guys 和 Shake Shack 都是不少年轻人的选择。

为了增加多样性,麦当劳在 2017 年第一季度在原本巨无霸的基础上,推出一款更小,和一款更大的巨无霸产品。

(图自 Foodbeast