加速生長的三文魚,你敢吃嗎? – 明日頭條

加速生長的三文魚,你敢吃嗎?

想給你知道:

美国生物科技公司 AquaBounty 日前宣布,获得加拿大政府的批准,可以售卖近5吨“转基因”三文鱼,但那是一种含有三倍长肉剂的三文鱼,你敢吃吗?

什麽是“转基因”三文鱼?上世纪80年代,科学家就培养出来第一条转基因鱼,也就是大家普遍在食用的的大西洋鲑(Atlantic Salmon),裡头就被加入大洋鳕鱼(Ocean Pout)的基因调控和大鳞大马哈鱼(Chinook Salmon)的生长激素基因,所以原本需要3年生长的三文鱼,18个月内就可以成长然后摆上桌。

早在 1989 年,科学家就培养出来第一条转基因鱼:在我们常吃的大西洋鲑(Atlantic Salmon)的基因中加入大鳞大马哈鱼(Chinook Salmon)的生长激素基因,以及来自大洋鳕鱼(Ocean Pout)的基因调控元素,这样就使得本来需要三年生长周期的三文鱼在 18 个月内就可以成长到可被食用的状态。

到了1991年,AquaBounty 科技宣布成立,但一直到2015年5月,他们才得到美国食品药品监管局(FDA)的生产许可。半年后加拿大的相关机构也允许AquaBounty 转基因三文鱼的生产。

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如今,转基因三文鱼上餐桌了,它们的售价差不多是每磅5.3美元。不过,加拿大有环保人士批评没有任何警告标籤,令消费者不知情下成“白老鼠”。

而隔邻的美国,就在AquaBounty得到许可证之后,美国去年在公佈2017年财政预算桉后,指示FDA必须颁布禁止转基因三文鱼在美国销售的条例。

不过AquaBounty认为,转基因三文鱼和普通三文鱼一样,亮出标示就意味着销量的大幅下降。

针对转基因三文鱼在培殖过程中跑到海里影响自然生长三文鱼的可能性,AquaBounty 表示,目前所有的转基因三文鱼都是在配置了陆基水循环水产养殖系统的水族箱里培养,不会跑出去。

此外目前所有的转基因三文鱼都是雌性,即使跑出去了也不能繁殖。